El Gobierno nacional oficializó la distribución de la Cuota Hilton para el ciclo comercial 2026/2027. Se trata de una cuota 29.333 toneladas de cortes vacunos deshuesados de alta calidad a Europa, que se asignó entre 88 postulantes de las categorías Industria y Proyectos Conjuntos, en un negocio que durante el último período generó exportaciones por más de USD 400 millones.
La nómina publicada en el Boletín Oficial mostró que diez frigoríficos concentrarán cerca del 67% del cupo total, mientras que los veinte principales adjudicatarios recibirán 23.839,8 toneladas, equivalentes al 81,3% de toda la cuota. El resto del volumen quedó distribuido entre más de 60 empresas y asociaciones.
El mayor beneficiario volvió a ser Swift Argentina, que obtuvo 3.509,8 toneladas, equivalentes al 11,97% del total asignado. La empresa forma parte del grupo brasileño Minerva Foods, que en los últimos años amplió su presencia en la industria frigorífica regional mediante la adquisición de activos de otras compañías del sector.
En el segundo lugar se ubicó Frigorífico Rioplatense, con 2.358,3 toneladas. La firma es controlada por la familia Costantini y mantiene una participación estable dentro del negocio exportador. El tercer puesto correspondió a Arre Beef, con 2.227,5 toneladas. La empresa pertenece a la familia Borrell y opera una planta frigorífica en Pérez Millán, partido bonaerense de Ramallo.
El resto del listado
El cuarto lugar quedó para Frigorífico Gorina, administrado por la familia Riusech, con 2.219,1 toneladas. El quinto puesto fue para Quickfood, controlada por la empresa brasileña Marfrig Global Foods, con una asignación de 1.502,9 toneladas.
Entre los diez primeros también aparecen Azul Natural Beef; S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia, propietaria de la cadena de supermercados La Anónima y perteneciente a la familia Braun; Coto, conducida por Alfredo Coto; Compañía Bernal y Frimsa.
Compañía Bernal, anteriormente conocida como Finexcor, pertenece a un grupo integrado por Omar Solassi, Carlos Riusech y Hugo Borrell, que adquirió la empresa a Cargill en 2011. Frimsa, por su parte, es una firma de la familia Vilariño con planta en Escobar.
Del puesto 11 al 20 figuran Friar, Rafaela Alimentos, Carnes Pampeanas, Santa Giulia, Frigorífico Alberdi, Ecocarnes, Logros, Frigorífico Forres-Beltrán, Malefu Agropecuaria y la Agrupación de Productores ULSA.
En ese grupo también aparece el Grupo Lequio, que participa mediante Carnes Pampeanas y Frigorífico Alberdi, mientras que Friar se encuentra bajo el control del fondo BAF Capital, encabezado por Jorge Frávega.
Las inevitables diferencias
La distribución también expone la diferencia entre las categorías contempladas por el régimen. Todos los Proyectos Conjuntos recibieron en total 2.932 toneladas, un volumen inferior al asignado de manera individual a Swift Argentina, que por sí sola obtuvo 3.509,8 toneladas.
La Cuota Hilton constituye uno de los principales negocios de exportación para la industria frigorífica argentina. El cupo permite ingresar cortes bovinos de alto valor al mercado europeo con un arancel preferencial y cada año su distribución funciona como un indicador del peso que tienen las principales empresas exportadoras dentro del comercio internacional de carne vacuna.