La Secretaría de Agricultura anunció esta semana la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne fresca aviar, de acuerdo al Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 publicado hoy en el Diario Oficial de la UE. Desde la cartera encabezada por Sergio Iraeta confirmaron que nuestro país podrá volver a exportar carne aviar y productos aviares frescos a partir del próximo 17 de agosto 2026. A esta medida, se suma la reapertura de Reino Unido.
Esto es posible a partir de la recuperación del estatus de país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en cumplimiento con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
En declaraciones periodísticas, Carlos Sinesi -director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA)- recordó que durante ese período se frenaron los despachos de carne fresca al Viejo Continente y solo se permitió el envío de preparaciones o productos cocidos.
Un negocio cercano a los 20 millones de euros
El directivo recordó que en febrero de este año “salió en el reglamento que nos iban a reabrir el mercado a partir del primero de marzo del 2026, pero lamentablemente el 19 de febrero tuvimos otro brote de influenza aviar, por lo cual no pudimos aprovechar esa fecha”.
Sinesi agregó que “cuando solucionamos puntualmente el tema de este tercer brote y se iniciaron las gestiones con la Unión Europea, la DG SANTE (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria) aceptó que todo lo que se había hecho estaba bien y publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea la reapertura del mercado”.
Según datos de la Oficina Estadística de la Unión Europea (EUROSTAT), las exportaciones aviares hacia el bloque europeo en 2024 alcanzaron un valor de 12 millones de euros, cifra que representó un incremento del 140% respecto de 2023, Asimismo, durante el período enero-noviembre de 2025, las exportaciones argentinas a ese bloque regional ascendieron a casi 17 millones de euros, con un aumento interanual del 41%.